La Bondadosa concentra gran cantidad de minerales y antioxidantes que ayudan a la producción de la vitamina A; así como proteger la piel.
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| El camote La Bondadosa tiene atributos en nutrición, siembra, cosecha y almacenamiento que lo hacen un cultivo atractivo para la agroindustria. Foto: Minagri Perú. |
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) desarrolló una nueva variedad de camote altamente nutritivo y con una importante concentración de minerales y betacarotenos, antioxidante que ayuda al organismo a producir vitamina A y a proteger la piel.
Se refiere al INIA 337 La Bondadosa de alta calidad genética y que por sus buenas cualidades mejorará en un 52% la rentabilidad de los pequeños y medianos Productores de la costa y valles interandinos.
Además, se caracteriza por tener un mejor rendimiento en campo llegando a producir 60 toneladas por hectárea, además de poseer mayor duración de almacenamiento durante la época de post cosecha.
Además de estos atributos, resalta su capacidad de siembra, la cual se puede realizar en cualquier época del Año, siendo la primavera la estación que concentra su mayor rendimiento.
También muestra menor riesgo de variabilidad en rendimiento y variaciones de costo por su alto índice de productividad que lo convierte en un cultivo atractivo para el mercado nacional, la exportación y agroindustria.
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| Las buenas cualidades del camote la bondadosa mejorarán en un 52% la rentabilidad de los pequeños y medianos Productores de la costa y valles interandinos. Foto: Minagri Perú. |
INIA 331 La Bondadosa es el producto del trabajo de investigación con técnicas de cruzamiento realizadas por Especialistas de la Estación Experimental Agraria Donoso del INIA-MINAGRI ubicada en el Distrito de Huaral. Se utilizaron plantas de Ipompea nil como patrón de los parentales, el clon 54-2011 y Huayro.
La nueva variedad conforma los 13 ejemplares de cultivos de alto rendimiento que desarrolla el INIA con el fin de brindar al pequeño y mediano Agricultor nuevas tecnologías que les permita reactivar su economía post pandemia.
El Dato:
Hasta el momento se han liberado nuevas variedades con alta calidad genética como frijol Costacen, maíz amarillo duro Kullu Suk, quinua Acollina, maíz amiláceo Cumbemaino y arroz La Capoteña.
También trabajan en el desarrollo de cultivares de avena forrajera, pasto rey grass, trigo, camu camu y haba. PERU 21.
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